sakebara~酒と薔薇の日々~

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何だかもうホントにすいません。
こんなヤツですが。

キクチ。

Author:キクチ。
別名:
マリーだったり
西園寺薫子だったり
くんこだったり

最近、書いたこと。
暦。

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愛の言の葉。
ほぼ、意味ナシ。

一応カテゴリーらしい。

過去を振り返る。
繋がってます。
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オトモダチ。

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ぺそぎん。
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20080319 Wed
最後の最後には、やっぱり書く。でも、今日はいない。 

最後の最後には、やっぱり書く。でも、今日はいない。 

主にリアル友達に向けて、ちょいとお知らせ。
・・・まだコレを・・・読んでくれてんのかわからんが。
・・・自分で書いて、ほんの少し悲しくなった。

えっと、プラグインの「オトモダチ」
一ヶ月近く「工事中」という名で絶賛放置中でしたが
この度、何とか更新したんで覗いてねん。

このわたくしを、甘やかしまくり上がりの御仁たちです。
このわたくしが、増長鳥瞰王妃街道まっしぐらなのを
ひたすらナマヌルク見守るココロ広きオトモダチです。

覗いたときは必ず
「キクチが迷惑かけてすみません」と
ふか~~~く頭を垂れるがいいよ。

で、掲載対象者として心当たりがあるナマヌルイ方々は
決して中を覗いてはなりません。鶴@機織り中。

万が一、見て!たとえ気に入らなくても!!
修正は、しない。<( ̄┏Д┓ ̄)>えっへん!

ホントは、もっと増えるといいな・・と思ってたけど
「あのプロフ画像」のせいで
ビタ一文、増える気がしないキクチです、こんばんは。

さて・・・と。

本日キクチは、大変疲れました。
何故なら・・・13年ぶりに外でお仕事をしてきたからです。

キクチ@まかないおばちゃん。v(≧∇≦)v イエ~イ♪

でも、つ~か~れ~た~~!!il||li _| ̄|〇 il||li

お手伝いとはいえ、20食分はすごいわ!
まあ、20食っつったってお年寄り相手だからね
白米はほんのちょっとでいいんだって。

それでも10合。
10合のお米をとぐなんて・・・実習以来じゃない?
とぎ汁が、いつまでも真っ白だよ~~~!m(j◇j)m
といでもといでも、薄くならないよ~~~!m(j◇j)m

レシピはあるんで、わかんなかったら
見て作るだけなんだけどもさ
とにかく、細かく切らなきゃなんないわけだ。

ニンジンもジャガイモも鶏肉も。

そんで、包丁がまた切れね~~~!m(j◇j)m
多少、研いではあるのよ・・・あるんだけど
研ぎ方にすんごいクセがあってさ
真っ直ぐ切れねーんだよ~~~!m(j◇j)m

「半分に切ったつもりでも、えらいことズレて
左右不対象。ちょ~ヘタっぽ~い!。。。。(ノ><)ノヒィ

一応、乱切りにしたって千切りにしたって
カタチは揃えたいじゃないですか?なるべく均等にって・・・
でも、マジ乱れ過ぎじゃねーのこれ?って感じだったから
アタシのせいじゃない!包丁のせい!と思いつつ
「す・・・すいません・・・揃ってなくて」
って言ってみたわけよ・・・鳥瞰封印して・・・って!

一緒に、隣で切ってる所長さん(♀)
全然、揃ってねえ!大根、繋がっとる!!

「いいのよ~、気にしなくって~!」って
優しく微笑まれたって!!気になるっつーの!

昔々、喫茶店でバイトしてた頃
厨房が忙しくなると手伝ってたのね。
軽食も出す店だったんで
朝はキャベツの千切りから始まるの。

チーフ:「キクチ~~!コレはなんだ~~!」
キクチ:「押忍!キャベツの千切りっす!」
チーフ:「千切りの意味がわかっとら~ん!!」

えっと~・・・デザートも作ってました。
パフェに使うフルーツ切ったりしてたのよ。

チーフ:「キクチ~~!コレはなんだ~~!」
キクチ:「押忍!ウサギリンゴっす!」
チーフ:「ウサギの意味がわかっとら~ん!!」

病院の実習でも、社員食堂の実習でも
学校給食の実習でも!!
切り方って、すっごい注意されたのね。

「切り方を制するものは厨房を制す」

まさしく、そんな感じ。

だから、厨房に入るってことはそーゆーことだと思ってて
か~なり緊張してたんだけど?
朝から、何度もトイレに行っちゃったんだけど?

・・・・・・・・・どーでもいいらしい。マジでか。

「お味噌汁は私が見てるから」って言ったのに
ぐらんぐらん煮立ってるし。Σ(゚Д゚ノ)ノ

キクチ:「しょしょしょ所長さん!味噌汁が煮立ってます!」
所長:「あらやだー!たいへ~ん!」

大変だよ。まったく大変だよ。

本日のお品書き。

ゴハン。
(繋がってる)大根とわかめの(煮立った)味噌汁。
(味噌汁あるけど)舞茸のクリームシチュー。
もやしと油揚げのゴマ酢和え。
レタスとシラスとみょうがのレモン汁サラダ。
小梅。
リンゴ。

この7品20食を10時から12時の間で作りました。
・・・・・・一人でじゃないけど。

しかも、全盲の方にはおにぎりとか
歯が悪い方は、具を全部刻むとかリンゴすりおろすとか。
糖尿病の方は更に薄味とか
カリウム制限のある方とか・・・・それぞれ対応。

も~た~いへ~ん!!!

で、食事が終わったら後片付けですよもちろん。
一人につき、7つの食器+お箸+湯のみ・・・が
20組。。。。。(ノ><)ノヒィ

その他にも、大きい鍋、ボール、お玉、ざる等々・・・
当然のことながら、食洗機なんかありません。
すべて手洗いだ~~~っっ!!!ヽ(≧▽≦)/キャー 

これは、一人でやりました。あ~れ~ \(▽ ̄\)

・・・・・・で、キョーレツに思ったこと。

我家の台所は最高だ。

シンクがね、低いの。
キクチは160センチだから決して背が高くはありませんが
我家のシンクは86センチなんですよ・・・ちょいと高い。
だから、あんまし屈まなくても切ったり洗ったりができるけど
そこはたぶん低いんだわ・・・なので屈みまくり。

途中、屈み過ぎて気持ち悪くなった根性ナシは私です。

洗っても、しまうとこがわかんないし~~~・・・
布巾の替えはないし~~~・・・

心の中で何回やったことか→ていっ!(ノ-_-)ノ・・・~~┻━┻

つ~か~れ~た~~~!!

今日のお仕事は・・・
ボランティアなのでお給料は出ません。

でもね、何かやりがいあるなって思いました。
家でゴロゴロしてるよりは1000倍、有意義だわ。

何が不安だったって・・・料理ができるかよりも
他人との接触が一番不安だったんですよキクチ・・・
ほら、引きこもりだからさっ!てへ(* ̄ー ̄)>

でも、厨房には職員の人があんまり来ないんで・・・
来ても、わき目もふらずに野菜切ってるし?
B型で獅子座で狼でウンモ星人だけど
・・・いきなり嫌われる心配はないみたいっっ!!

あー良かった。まずはめでたい・・・・でも・・・

徐々に・・・迫り来る何かのように・・・
嫌われる可能性は、ある。<( ̄┏Д┓ ̄)>えっへん!

これが、毎日だったらハルコ先生降臨で
「それは無理です」って真顔で言っちゃうけど
たまにだったらいいかな・・・と思った次第です。

で、次回人手が無いのが29日(土)だそーなんで
また行くことになりました・・・履歴書持参。

わー・・・履歴書なんて・・・十何年ぶりだろー・・・
パソで作ったら怒られるかな・・・

写真、「あるべると」にしたら怒られるよね。

え~っと~・・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・今日は載せないよ。


持ちうる全ての理性を働かせ中。

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