sakebara~酒と薔薇の日々~

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何だかもうホントにすいません。
こんなヤツですが。

キクチ。

Author:キクチ。
別名:
マリーだったり
西園寺薫子だったり
くんこだったり

最近、書いたこと。
暦。

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愛の言の葉。
ほぼ、意味ナシ。

一応カテゴリーらしい。

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20080224 Sun
ネタが無いときはタネを作るのだ。 

ネタが無いときはタネを作るのだ。 

*画像は、クリックでデカくなったりならなかったり*

昨日の強風は、春一番だったんだってね。
「春一番」・・・って何やら可愛らしい響きだけど
ちょっと名前に偽りアリだと思う。

だって怪我人出てるし。ある意味、凶器。

そんな中、潮風ぶりんぶりんのマリンスタジアムに
チケット購入のため徹夜で並んだ諸兄!
・・・お疲れさまでした。

今日からネットでも発売開始なんだけど
朝っぱらから、ダンナが必死にやっても繋がらない。
うーだのあーだの・・・うっさかったです。

3/28のマリン開幕・・オリックス戦。
やっと予約できて、いざ!!購入画面に進んだら

・・・予約分は完売いたしました。。。(ノ><)ノヒィ

どんだけマリーンズファンがいるんだってハナシ。
まあ、それでも諦めきれないダンナは
「窓口に行って来る!」と、マリスタに出かけました。

そして約1時間後、電話してきてやんの。
「買えた~~~!」って、美しく優しい妻に
どーーしても報告したかったらしいです。

あー良かったねー。
この強風の中、行った甲斐があったねー(棒読み)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「春一番」をカラオケで歌うときは必ず真ん中。
蘭ちゃんパートは絶対に!!
誰にも譲らないキクチです、こんばんは。


そんな優しい妻キクチですが
相変わらずネタがありません。
昨日の本音チェッカー、一気にUPしなきゃ
今日も引っ張れたのにね・・・あったまわる~い!!

とゆーわけで。
困ったときの写真三昧、我家の晩ごはんです。

心は王妃だけど、その実態は!!
白いレースのエプロンが恐ろしいほど似合わない
ジャージにギャルソンエプロンとゆー
素っ頓狂なカッコが似合う母ちゃんだしねっ!!
ど・・・んなにめんどくさくても
ゴハンは作らなきゃいけないんです。

本日のお題は「ハンバーグ」・・・お題?

基本材料。
合挽き肉は1.4キロありました。
まずはタマネギ3個(約700グラム)パン60グラムを
このフードプロセッサーちゃんで
ハンバーグ2
がっつり粉々にした後
粉々。
「魂の」タマネギ炒めに入ります。
最初は美白チックだったタマネギが
炒める前。
通常の3倍増しで入魂後・・・
炒めた後。
20分炒めると、こんがり日焼けテイスト。
もっとアメ色になるまで炒めた方がいいんですが
疲れたのでコレで良しとしました(虚弱)
タマネギが冷めたら、卵2個とか塩コショウ
ナツメグ、牛乳を入れて捏ねる。
混ぜる前。
手で捏ねる!!
てごね~る手ごね~る手ごね~る!!(入魂)
手ごね~後。
ふーやれやれ(満足)
そして、カタチを作ります。
ギョーザと同じく、性格がまんま出てますねっ!(B型)
ヘタ。
そしてフライパンに投入!投げんな。
火あぶりの刑。
白いのは小麦粉。
前に、ためしてガッテンだか伊東家の食卓だかで
焼く前に小麦粉をまぶしておくと
肉汁が閉じ込められて、よりジューシー!
とか言ってたんで、我家では実践中。
たしかに、肉汁はあまり出ないかも・・・
ハクション大魔王仕様。
焦げてるのは、突っ込まないでいただきたい。

ところで、我家は大皿にど~んと出す!
さながら「ハクション大魔王」のように!!
オサレに、一人ずつ盛り付けたりしない!!(漢)
付け合せのニンジンのグラッセも
ほうれん草のバター炒めも
一気にど~んと出す!!(漢)
さあ!食うがいいって勢いだっ!!

そして3人しかいないのに奪い合って食う!!
注:今日は12個焼きました。

マジでか。
こんだけしか残んないってどーよ?

以上、本日はキクチ家の台所からお伝えしました。

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